香川県の漁業（養殖）について、学習するために行きました。
　
上段：映像で学習した後

中段：タイを釣りました。おみやげになります。

下段：ハマチをさばくのを見学した後、さばいたばかりの刺身をいただきました。

　さぬきうどんに入れる天ぷらを自分でトッピングして、少し早い昼食をいただきました。

　高松市にある中野うどんがっこうで、うどん作りを体験しました。

上段：小麦粉と塩水を合わせてまぜ・あわせ・こねた後、何度もたたんで足踏み。タンバリンのリズムに合わせて踏んでいます。

中段：手打ちでのばし

下段：包丁で切って完成。おみやげにします。うどん学校の卒業証書もいただきました。

　お世話になった宿の方にあいさつして、宿を出発します。最初の目的地は高松市の中野うどん学校です。

今日の四国新聞の朝刊で、八幡屋小学校の西光寺訪問が大きく載っていました。疎開時の写真と昨日の写真も掲載されています。