かつおぶしでだしをとりました。ネギと大根と油揚げを切りました。ネギや大根は、どこまで使えるのか考えて切り、ごみの減量に努めました。

　まずは、ごはんの炊き方を学習しました。お米の洗い方、とぎ方をうかがい、そのときの水も大切にすることを知りました。今回は、鍋を使って炊きました。時計係の人が時間を計り、コンロの火加減を調節しました。
　とてもおいしいご飯が炊けました。

　１１月１３日（木）、大阪ガスの方を講師に招いて、５年生が「エコ・クッキング」に取組みました。
　「エコ」＝エコロジーということで、地球環境にやさしい調理
　　　・二酸化炭素の排出量を減らそう
　　　・ごみの排出量を減らそう
をしようという目標のもとで、「ごはん」「みそしる」「かつおぶしのふりかけ」を作りました。
　まず、エコロジーのお話をうかがった後、今日の作業の進め方を教えていただきました。

11月12日の午後６時３０分頃、無事にそして笑顔で６年生が戻ってきました。
帰校式での、校長先生の話の概要は以下の通りです。
・すばらしい「平和学習」が行えました。
　広島でお話しいただいた原さんも、
　６年生の学習態度や、質問内容がすばらしいと
　感心してくださっていました。
・活動の仕方、宿舎の中での過ごし方、電車や船
　での様子など、一人一人が考えて素晴らしい行動
　ができたと思います。
・１９人が団結し、協力して活動することができました。
　この１９人の一員であることに「誇り」をもってほしい。
・私も、この修学旅行に付き添って、みなさんとともに
　活動できたことがうれしかった。
解散後、それぞれの家庭で、おみやげ話に花が咲いたことでしょう。

宮島にて　…　写真をご覧ください。