１２月１１日（木）
本日の児童集会は音楽集会として行われました。
合唱を前に、集会委員会による「あわてんぼうのサンタクロース」の寸劇がありました。楽しい劇で、子どもたちからは大きな笑い声が聞こえてきました。そして、みんなで「あわてんぼうのサンタクロース」の大合唱です。先生方もサンタ帽子をかぶっての演奏で、場を盛り上げていました。

　本日の給食は
牛肉のデミグラスソース煮・はくさいのスープ・焼きプリン・黒糖パン・牛乳
です。
「牛肉のデミグラスソース煮」は牛肉をオリーブ油でいため、デミグラスソース・ケチャップ・ウスターソースなどで味付けして煮込みます。それに「はくさいのスープ」と手作りの「焼きプリン」を組み合わせています。

　本日の給食「焼きプリン」の作り方です。
まず、カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を合わせ、褐色になるまで煮詰め、お湯でのばします。そのカラメルソースをミニバットに流しいれます。次に、卵・牛乳・クリーム・砂糖を混ぜ合わせます。それを先程のミニバットに入れ、焼き物機で蒸し焼きにして出来上がりです。

　本日の給食は
中華丼・もやしの中華あえ・みかん・牛乳
です。
「中華丼」は豚肉・うずら卵を主材に、はくさい・たまねぎ・たけのこ・にんじん・にら・しいたけを使用しています。これに、ごま油といりごまで、ごまの風味をきかせた「もやしの中華あえ」と「みかん」を組み合わせています。

　本日の給食は
さばのみぞれかけ・みそ汁・おおさかしろなの煮びたし・ごはん・牛乳
　です。
あじやいわしなどと同様の青魚の代表であるさばの脂肪には
　ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）・・・脳の働きを助ける
　エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）・・血管の病気を予防する
が含まれています。他にも体をつくるたんぱく質や、体の調子を整えるビタミンＢ１・Ｂ２が豊富に含まれています。