今日の献立は「鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、りんご」でした。
　エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。もともと日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県で、初めて栽培に成功しました。おがくずや栄養分を入れたびんで栽培されています。

　12月も半ばを過ぎ、寒さが厳しくなってきましたが、急ピッチで進んでいます。

　今日の集会は「今年の流行クイズ」でした。
　三つの答えの中からグループで相談して答えを選び、リーダーが番号札をあげます。みんな、真剣に考え、楽しく活動できました。

　今日の献立は「いわしのしょうが煮、うすくず汁、高野どうふの卵とじ」でした。
　いわしは、子どものころは海に浅いところで育ち、大人になると、日本の沖合を回遊します。もっとも多く出回っているのがマイワシで、大きなものは２５センチメートルほどになります。体に黒い点が７個並んでいるのが特徴で、「ななつぼし」とも呼ばれています。
　今日の献立の「高野どうふの卵とじ」は、「卵の除去食」でした。卵を入れて仕上げる前に、「除去食」は、別の鍋に移されて、卵アレルギーの児童が安全に食べられるように対応しています。

　ずいぶん形が分かるようになってきました。