今日の献立は「豚肉と野菜のいためもの、すまし汁、金時豆のおこわ」でした。
金時豆（ドライパック）
　金時豆はいんげん豆のなかまで、同じなかまに『てぼ豆』、『うずら豆』、『白花豆』などがあります。
　主な成分は炭水化物やたんぱく質、おなかの調子を整える食物せんい、ほかにビタミンＢ１やビタミンＢ２、貧血を防ぐ鉄などが含まれています。
　ドライパックの金時豆は、強い蒸気で蒸し上げているので、すぐに料理に使うことができます。

　金時おこわのできるまで

　金時おこわのできるまで

金時おこわのできるまで　

　昨日に引き続き、今日は2組が調理実習をしました