床の張り替え工事も佳境に入ってきました。
　今日は、床板の表面をきれいに削っているようです。
　空気に舞うホコリとの闘い。業者の皆さんも大変です。
　感謝！

　早朝からこの気温。ヒートアイランド大阪はたまりません。
　そのような中、百日紅だけは順調に、満開へと近づいています。

　らくがんは、三点セット。
　ハスの花、レンコン、ハスの葉の３種類。それぞれきれいな形と色に作られています。
　
　ご主人さんは、早くも「アイスクリン」の製造に。クリームでなく、クリン！　これぞ、大阪、大正、平尾の味です。お昼にはできたての味が楽しめるようです。

　仕事は接客もあり、ひとつひとつ教えていただきました。
　三日間、よろしくお願いします。
　

　いよいよ教員の働く姿を拝見すると・・・。
　とても、様になっています。さすが、家庭科の先生。
　三角巾やエプロン姿は、とても似合っていて、早くも「看板娘」の座を狙っているようで・・・。
　お盆にお供えする「らくがん」をていねいに包んでいました。

　この夏休み、生徒たちは学習会や部活動で頑張ることはもちろんのことですが、一方、若手教員もしっかりと研修に励んでいます。
　２年目を迎えた先生方は、社会体験研修と題して、対人関係能力の向上や、学校教育外への視野拡大を目的として、外部の事業所に３日間研修に出ます。
　そして、本日から３日間、本校ＰＴＡ会長の和菓子店に、家庭科教諭がお世話になっています。
　早速、その仕事ぶりをのぞいてきました。

　まずは、お店の中に・・・６０年を誇る老舗和菓子屋の作業場に、入ることができました。
　大きな鍋やボール、小麦粉や砂糖、そして卵。この卵には、強いこだわりをお持ちのようです。また、長年の和菓子づくりには、企業秘密もあるとのこと。
　和菓子だけでなく、夏場によく売れる「アイスクリン」「ひあしあめ」「アイス入りコーヒー」。一日に数種類を手掛けられるようです。