グリーンアスパラガスのソテー
かつおのガーリックマヨネーズ焼き、スープ、 グリーンアスパラガスのソテー、 食パン（マーマレードジャム）、牛乳 生のグリーンアスパラガスから調理しました。冷凍していないので、歯ごたえよくできました。低学年の子どもには「苦い。」と言われましたが、ほろ苦くておいしい味でした。 大阪市の学校給食のマーマレードジャムは、和歌山県や愛媛県など国内のみかん産地でとれたみかんの皮を使って作っています。苦みも少し感じるジャムですが、あっさりとした甘味のあるジャムで「かつお」のおかずと一緒でも食べやすかったです。（栄養教諭） 牛肉と大豆のカレーライス
牛肉と大豆のカレーライス、レタスのサラダ、ヨーグルト、牛乳 「今日はカレーライスだ。」と喜んでいた児童に「大豆入りだよ。」と言うと、残念そうにしていました。でも、残食はほとんどなく、みんなしっかり食べていました。大豆には、食物繊維や鉄分などの栄養が入っています。豆が苦手でもカレーライスなら食べやすいです。ぜひお試しください。（栄養教諭） 体力テスト
今日（２８日）から約１週間、体力テスト実施週間です。今日は、全学年が順番に下福島グラウンドに行って、ソフトボール投げと５０ｍ走を行いました。みんな、力いっぱいに取り組んでいました。
２年町たんけん
今日（２７日）、２年生は、生活科の学習で「町たんけん」に行きました。４つのグループに分かれて見学に行きました。消防署へ行った班は、消防車や救急車の出動について質問したり、水消火器の体験・消防車の見学をしたりしました。消防車の機材についてたくさん質問し、ひとつひとつていねいに答えていただきました。
三度豆のごまあえ
焼きうどん、三度豆のごまあえ、黒糖パン（小）、牛乳 今日の三度豆は、冷凍したものではなく、生のものを使いました。せっかくの生の三度豆なので、歯ごたえを残せるぐらいの蒸し具合にしようと考え、少しかため作りました。噛むと「キュッ、キュッ。」となるぐらいのかたさになりました。今日の三度豆は鹿児島県産でした。 今日は、うどんを３０ｇ使いましたので、黒糖パンはいつもの半分の大きさのものでした。（栄養教諭） |
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