今日の献立は「チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスのサラダ」でした。
＜レバー＞
　今日のチキンレバーカツには、鶏レバーが入っています。
レバーには、体をつくるはたらきがあるたんぱく質や血をつくるのを助け、貧血を予防してくれる鉄、目のはたらきを助けるビタミンAなどが多く含まれています。

　今日の献立は「牛ひき肉と夏野菜のカレーライス、ツナとキャベツのマヨネーズいため、冷凍みかん」でした。
　学校給食献立コンクール優秀賞作品をもとに作成された献立です。
　夏の定番のカレーライスで、今回は、牛ひき肉と夏野菜の「なす」「ピーマン」が入っています。ツナとキャベツは、マヨネーズで炒めています。デザートは、カレーによく合う冷凍みかんを組み合わせています。

　今日の献立は「シーフードトマトスパゲッティ、グリーンサラダ、はっ酵乳」でした。
今日のシーフードトマトスパゲッティには、缶詰でなく、生のトマトを使用しています。
＜トマトの種類＞
　トマトは大きく分けて、２つの種類に分かれます。
　〇生で食べるのに向いているトマト・・・桃太郎、ミニトマト
　○調理して食べるのに向いているトマト・・・サンマルツァーノ、シシリアンルージュ

　今日の献立は「もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりキャベツ」でした。
　もずく入りヒラヤーチーは、新登場の献立です。ヒラヤーチーは、韓国・朝鮮料理のチヂミによく似た沖縄の家庭料理です。「平焼き」を沖縄の方言で、「ヒラヤーチー」と読みます。小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて、いろいろな具材を入れた生地を名前の通りに、平らに焼きます。

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