卵どうふも給食調理員の手作りです。おいしいと好評でした。

１…だしをとり、みりん、塩、うす口しょうゆで味つけする。
２…だしの粗熱が取れたら、各クラスごとにミニバットでだしと卵と混ぜ合わせる。
３…焼き物機で蒸しモード、３０分蒸すとできあがり！！

　１０月１日の給食は、ごはん、卵どうふ、豚肉と野菜の煮もの、おかかなっ葉、牛乳です。おかかなっ葉は、かつおぶしとだいこん葉の手作りのふりかけです。卵どうふは、パート２で作り方を紹介します。

　９月２５日の給食は、ごはん、さごしのしょうゆだれかけ、さといもとこんにゃくの煮もの、みたらしだんご、牛乳です。
　今年は９月２７日がお月見です。給食にも、さといもやだんごを使用し、子ども達に紹介しました。魚の骨も大きいものはとってありますが、子ども達は、細い骨をじょうずにとって、楽しく食べていました。

　９月１１日の給食は、レーズンパン、鶏肉と野菜のうま煮、あげギョーザ、なし（二十世紀）、牛乳です。今回も、給食調理員が、なしの芯を１つ１つとり、皮をむき、給食室前に展示して紹介しました。甘くておいしいと好評でした。

　９月８日の給食は、食パン、いちごジャム、鶏肉とてぼ豆のカレー煮、じゃがいもとトマトの重ね焼き、みかん（缶）、牛乳です。
　９月のカレーは、米粉のカレールウの素を使用しています。また、給食調理員がにんじんをハートの形に型抜きして、各クラスのカレー煮の食缶に数枚入れました。子ども達に好評！残食率も０％でした