大阪市立中学校総合文化祭での華道展示に、本校茶道部１年生の作品が展示されました。

献立名　・さごしの塩焼き
　　　　・肉じゃが
　　　　・小松菜のおひたし
　　　　・金時豆の煮もの
　　　　・ごはん・牛乳
栄養価　エネルギー 792kcal、たんぱく質36.1g、脂質 20.8g

☆金時豆☆
　金時豆は、中南米原産とされるインゲン豆の代表的な種類で、北海道で栽培されるインゲン豆のうち、およそ7割を占めています。その中でも、圧倒的な生産量を占めているのが「大正金時」という品種です。これは、昭和の初期に北海道の十勝地方にある幕別村(現在の幕別町)で早生・大粒の1株が発見され、これが当時の「大正村」で量産されたことからこの名がつきました。赤紫色が鮮やかなことから「赤いんげん豆」とも呼ばれます。インゲン豆には、蔓(つる)のあるものとないものがありますが、大正金時は蔓なしで、その種子は大きく、2ｃｍ近くあります。その後、品種改良が進み、さらに大粒の「北海金時」、「福勝(ふくまさり)」「福良金時」「福寿金時」などの品種がつくられています。
　金時豆は、形や味ともに優れており、煮豆だけでなく、洋風の煮込み料理や甘納豆にも使われます。栄養面では、カルシウムや鉄などのミネラル成分が多く含まれ、また、現代の食生活では不足しがちな食物繊維も多く含まています。
　今日の給食では、砂糖、塩、こい口しょうゆを使った甘い煮豆にしています。

※明日、10/21(水)から10/24(土)までは給食はありません。来週、10/26(月)より通常通り実施します。また、10/26(月)はビビンバがありますので、スプーンのご用意をよろしくお願いします。

　２年生の新人戦ブロック大会が行われ、予選リーグを無事３勝で１位通過し、準決勝リーグへの進出が決まりました。
　　　本庄中　２−０　相生中
　　　　　　（25−９）
　　　　　　（25−９）
　　　本庄中　２−０　巽中
　　　　　　（25−６）
　　　　　　（25−10）
　　　本庄中　２−０　田島中
　　　　　　（25−５）
　　　　　　（25−７）
　前田のサーブやスパイクが有効に決まり、終始リードした展開でしたが、まだまだチームとしてミスがあり、失点も多いと感じています。
　次の準決勝リーグは１０月２５日です。がんばって勝ち抜けることを期待しています。

　　　

　　　

大阪市の各中学校より選ばれた個性あふれる作品が展示されています。お友だちやご家族の皆さんとぜひ美術館へお出かけください。
本校生徒の作品も多数（各学年10名程度、計32名）展示されています。

会期：平成27年10月7日（水）〜12日（月）
　　　 午前9：30〜午後5：00
　　　（ただし4：30までに入館してください）
会場：大阪市立美術館（地下展覧会場）
　 　 地下鉄・JR天王寺駅下車
　 　　(右上の写真の図参照)
主催：大阪市教育委員会
　 　 大阪市立中学校総合文化祭実行委員会

　このかぼちゃはスーパーで売られていたニュージーランド産のかぼちゃの種からできたものです。開花時、雄花と雌花を受粉させ、ここまで立派に育ってくれました。
　皆さんも色々な食べ物の種を植えてみてはいかがでしょうか。