今日の給食は、ごはん、みそカツ、鶏肉と野菜の煮もの、焼きのり、牛乳です。

　今日の「みそカツ」には、“八丁みそ”が使われています。

　八丁みそは、愛知県で作られる豆みその仲間で、大豆と塩だけで作ります。

　蒸した大豆でみそ玉を作り、こうじ菌をつけ、出来上がった豆こうじと塩、水を桶に仕込み重石をしてねかし、じっくりと熟成させます。

　酸味と渋味、苦味を含んだコクのある、濃厚な風味が特徴です！

　今日の給食は、黒糖パン、牛肉のカレー風味焼き、トマトのスープスパゲッティ、キャベツときゅうりのピクルス、牛乳です。

　“ピクルス”は、欧米に古くからある、酢を使った野菜の漬け物です。

　酸味が特徴で、口をさっぱりさせるため、肉料理やこってりとした味つけの料理によく合います。

　今日のピクルスは、りんご酢、砂糖、塩で味つけしています！

後半は、高学年の子どもたちに実技指導を行って頂きました。

講堂中に、「やぁー！」「ハァッ！！」と気合いが入った声が響いていました。

岡本依子さんにお話し頂いた中の「夢は叶う」という言葉を体感しているようでした。

子どもたちに、夢をもつことの大切さ、夢に向かってがんばることの大切さを伝えるために、テコンドー元日本代表　岡本依子さんが来校され授業をして頂きました。

子どもたちの顔は、真剣そのものでした。

特に、メダルが登場した時は、大歓声があがりました。

夢に向かってさらにがんばってほしいものです(*^_^*)

今週金曜日、３１日はハロウィーン！ということで、今日は図工の時間を使ってハロウィーンに似合う帽子作りをしました。

とんがり型とハット型、色とりどりな飾りをつけて出来上がり。
飾りで人気があったのは、かぼちゃと幽霊でした。

お気に入りのハロウィーン帽子は見つかりましたか？