先日の文化発表会で舞台の部の様子の写真を載せましたが、展示の写真がありませんでしたので、展示作品のほんの一部ですが、写真を載せておきます。

献立名　・ビビンバ(ごはん・肉炒め、ナムル、きざみのり)
　　　　・いかてんぷら
　　　　・みかん(缶詰)
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー 845kcal、たんぱく質31.2g、脂質 28.9g

☆コチジャン☆
　コチジャンは、韓国・朝鮮の代表的な発酵調味料です。コチ(コチュ)はトウガラシ、ジャン(醤)はみそということで、「トウガラシみそ」をあらわすそうです。トウガラシが朝鮮に渡来した17世紀ごろからつくられていたようです。いろいろな作り方があるそうですが、一般的には、うるち米の粉をこねてゆでたものに、大豆のみそ玉の粉、トウガラシ粉、塩などをかき混ぜ、麦芽を加えて加熱し、発酵・熟成させます。塩味、うま味、甘味、発酵により得られる酸味など、複雑な味とコクに加えて、トウガラシの辛味成分や発酵による香りなどにより、調味料と香辛料を合わせた働きを持っています。野菜や肉の生食、焼肉のたれ、あえもの、煮もの、鍋もの、ビビンバや冷麺の薬味など幅広く料理に使用されます。
　今日の給食では、ビビンバに使用する牛ひき肉の味付けに使っています。

　今日は芸術鑑賞会で関西芸術座の劇を鑑賞しました。戦争をテーマにした『戦争童話集』という劇です。この劇の鑑賞を通して、戦争について、平和について考えるよい機会になったことと思います。
　写真はその劇の様子です。

　午後の吹奏楽部の演奏、３年学年合唱の様子と午前の英語部ビデオの一シーンの写真を追加します。
　午後もたくさんの保護者の方にご覧いただきました。ありがとうございました。

　朝から英語科・英語部の発表、1年生の群読、２、３年生の劇の発表がありました。たくさんの保護者の方にも見てもらいながら（立見の保護者の方も…）、とても素敵な時間をみんなで共有することができました。
　今は昼食をとったり、展示見学を見る時間です。
　午後の部は、昨日お知らせした時刻より10分遅れの13時40分スタートの予定です。お時間ゆるしましたら午後の部もご観覧ください。
　写真は３学年の取り組みの様子です。