今日の献立は、「タンタンめん」「キャベツの甘酢づけ」「さくらんぼ(缶詰)」「黒糖パン」「牛乳」です。

　「タンタンめん」は、中国の四川料理を代表するめん料理です。白ねぎ、しょうがなどの香味野菜とみそやテンメンジャンなどで味つけした肉みそを、配食時に汁めんの上にのせて食べます。テンメンジャンは、小麦を原材料にしたみそで、深い赤色と甘みがあるのが特徴です。

　☆タンタンめんの作り方☆
1.　ごま油でしょうが、にんにく、白ねぎ、牛と豚のひき肉をいためて、砂糖、こい口しょうゆ、テンメンジャン、赤みそで味つけし、肉みそを作る。
2.　スープでにんじん、もやし、中華めん、チンゲンサイを煮る。塩、こしょう、こい口しょうゆで味つけをして、すりごま、ラー油を加える。
3．　2のめんを盛りつけて、1の肉みそをのせる。

　　　　　　　　　　　　　　〜出　発　式〜
　さわやかな秋空のもと、弁天フレンズ班で全校遠足にでかけました。「思い出に残るような全校遠足にしよう」をめあてに、それぞれのグループが「力をあわせてがんばろう！」と気合いをこめて出発しました。

　　　　　　　　　　　　〜八幡屋公園〜
　広場で、お弁当を食べたあと、公園内をオリエンテーリングしました。

　それぞれのポイントについてクイズを出してくださった保護者ボランティアの皆さま、往路・復路の安全を見守ってくださった保護者ボランティアの皆さま、本当にありがとうございました。　厚く御礼申しあげます。

　　　　　　　　　　　〜大阪市中央体育館〜
　「わぁ〜！ひろ〜い！」「天井たか〜い！」体育館に足を踏み入れた子ども達から歓声が上がります。
　
　アリーナをかりて、弁天フレンズ活動を行いました。代表委員会の子ども達が企画したムカデじゃんけんやハンター、シュワッチゲームなどでおおいに盛り上がりました。

　今日の献立は、「ドライカレー」「グリーンサラダ」「みかん」「牛乳」です。

　今日のドライカレーには、原材料に小麦粉を使用していない、米粉で作ったカレールウを使っています。小麦アレルギーのある子どもたちも、他の子どもたちと同じように食べることができます。
　グリーンサラダは、蒸したキャベツときゅうりにドレッシングをかけて食べます。ドレッシングは、マヨネーズ風味ですが、卵を使用していないノンエッグドレッシングなので、卵アレルギーの子どもたちも食べることができます。

　☆かみごたえのある食べもの☆
　根菜類・・・たけのこ、れんこん、ごぼう
　かたい食べもの・・・こざかな、なし、りんご
　弾力のあるもの・・・たこ、いか
　　1口30回を目安に、しっかりかんで食べましょう！