４日の給食は…
・肉うどん
・きゅうりの甘酢漬け
・りんご
・するめ（中学のみ）
・ライ麦パン
　肉うどんは、牛肉だけ別に炒めて味付けし、仕上げにうどんと合わせて煮ています。臭みやアクもなく、おいしい出汁も味わえる献立です。

　１０月３１日（土）、天候にも恵まれ、本校体育館にて厳かに「いまみや小中一貫校開校記念式典」を執り行いました。５・６・７年生の児童生徒が参加し、その役目をしっかり果たすことができました。
　式典では、新今宮小学校の校歌をお披露目いたしました。５・６年生のきれいな歌声が会場に響き渡りました。また、第二部では、吹奏楽部が迫力のある演奏を披露しました。
　開校したばかりの本校ですが、保護者・地域の皆さんに愛され続ける学校であるよう、教師職員一同、努力していきます。これからも、いまみや小中一貫校をよろしくお願いいたします。

　２日の給食は…
・クジラのオーロラ煮
・もやしの柚子の香和え
・じゃがいもと野菜の煮物
・みかん（缶）（中学のみ）
・米飯
・牛乳
　クジラのオーロラ煮は、1時間以上も下味に漬け込み、臭みを消しています。子どもたちに大好評なオーロラソースを絡めて味付けしました。最近ではクジラの肉を食べる機会が少なくなりましたが、たくさんの栄養が含まれていますので、給食でしっかりと食べてもらえるとよいかと思います。

　本日、「新今宮小学校　学校だより１１月号」を児童に配布しました。ホームページの「配布文書」でも確認できます。

　１０月最後の給食は…
・コーンクリームシチュー（米粉使用）
・キャベツと三度豆のサラダ
・柿（富有柿）
・レーズンパン
・牛乳
　今日のコーンクリームシチューは小麦粉を使わずに米粉を使ってとろみをつけています。いつものシチューとは違って、少しあっさりとしていてカロリーも控えめで、たっぷりと食べられる味付けになっています。
　また、旬の柿にはビタミンＣがたっぷりと含まれています。柑橘系の果物が苦手な子どもたちも、甘い柿なら食べやすいと思います。しっかりとビタミンＣをとって風邪をひかず元気に頑張ってほしいと思います。
　ちなみに、今日は中学校（７〜９年）は遠足なので、中学校の給食はありません。