サワーキャベツ
まぐろのオーロラ煮、スープ、サワーキャベツ、ライ麦パン、牛乳 「まぐろのオーロラ煮」は、子どもにとても人気のある献立です。それ以上に今日の「サワーキャベツ」は、残す子が少なかったです。蒸したキャベツに砂糖、塩、ワインビネガー、うす口しょうゆ、オリーブ油で作った「たれ」をかけて和えました。野菜が苦手な子もよく食べていました。（栄養教諭） みかん
ポークカレーライス、はくさいのピクルス、みかん、牛乳 「みかん」は、少し黄色くなってきました。味も酸っぱさがとれ、甘くなってきました。酸味と甘みのバランスがとてもみずみずしく感じられました。冬の甘いみかんももちろんおいしいですが、今頃のみかんもこの時期にしかないおいしさがありますね。和歌山県産のみかんです。（栄養教諭） 児童集会
今日（１６日）の児童集会は、ピンポン玉運びゲームでした。ピンポン玉を運ぶ道具は、集会委員会の手作りです。低学年用・高学年用と工夫されていたので、どの学年の子も楽しんで活動することができました。
3年パン工場見学
今日（１５日）１〜４時間目、３年生はダイヤパン工場へ見学に行きました。たくさんの材料をカットしているところや、大きなミキサーで生地を混ぜるところ、大きなオーブンでパンが焼ける様子などを見学しました。パンができるまでの工程や工場で働く人の仕事、設備などを知ることができました。みんな熱心に見学し、しおりにもたくさん書き込んでいました。
なまりぶし
なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれん草のごまあえ、ごはん、牛乳 「なまりぶし」は、かつおから作られます。なかなか料理をしない食材ですが、たんぱく質を多く含み、鉄分やビタミンＢ群、ビタミンＤも豊富です。「なまりぶし」を豆腐、ねぎと一緒に煮るのもおいしいですよ。 「ほうれん草」がおいしい季節にもなりました。今日の「ほうれん草のごまあえ」は、歯ごたえも色もきれいに仕上がりました。（栄養教諭） |
 |
|||||||||||||||||||||||