１２月２１日(月）２２日(火）に，各学級で調理実習をしました。自分たちで育て収穫し，脱穀，もみすりをした米を，ついに食べました。全部で２ｋｇ収穫できたのですが，実際の実習では違う米を鍋で炊き，収穫した米と食べ比べをしました。
　みそしるは，にぼしでだしを取りました。みそしるの実は，とうふ，油揚げ，ねぎ，そして大根です。大根は学習園から直前に収穫したものです。まさに，産地直送！地産地消です！鍋で米を炊くのに苦戦し，焦げも少しできましたが，おいしく炊くことができました。だしを取り，取れたての野菜も入れたみそしるの味も格別でした。
　

★１２月２２日の献立★
豚肉と干しずいきのみそ煮
うすくず汁、焼きかぼちゃ
ごはん、牛乳

　「ずいき」は里芋の葉柄です。お家ではなかなか料理しない食材ですが、子どもたちは「ふかふかしている。」と言いながら食べていました。豚肉と一緒にみそ煮にすると、食べやすいようでした。
　今日は、冬至です。献立に「かぼちゃ（なんきん）」が出ました。味付けは塩だけでしたが、塩がかぼちゃの甘みを引き出しておいしかったです。この冬を元気に過ごせますように。（栄養教諭）

★１２月２１日の献立★
まぐろのフライ
鶏肉とあつあげの煮もの
焼きのり、ごはん

　魚の献立は子どもたちに敬遠されがちな献立ですが、今日は「お代わりないですか？」ときいている子がいるぐらい人気がありました。骨はありませんしトンカツソースがついていたので、食べやすかったようです。（栄養教諭）

校庭の様子です。

２０日（日）、福島小学校の校庭で、福島青少年対策協議会主催の「もちつき大会」が行われました。天気にも恵まれ、多くに皆さんに参加していただくことができました。ついたお餅がいろいろな味でふるまわれたほか、豚汁や綿菓子も用意してくださいました。子ども達は大喜びで、あちこちに長い列ができていました。つきたてのお餅に熱々の豚汁、とても美味しかったです。ご協力いただきました皆様、ありがとうございました。