「まっかなトマトゼリー」は粉ゼラチンとグラニュー糖をボウルで混ぜます。
トマトジュース・オレンジジュース・水を鍋に入れます。
鍋にボウルの中身を入れながら泡立てます。中火でゆっくり混ぜながら沸騰させます。
火を止めてから、容器に流しいれて、バットに並べて冷蔵庫で冷やし固めます。

２００度に予熱したオーブンに入れ、２５分間焼き上げます。

１２月８日（火）３年８組の生徒が、家庭科の調理実習を行いました。
保育分野「幼児のお菓子作り」の単元としての調理実習です。
メニューは「サツマイモとリンゴのケーキ」と「まっかなトマトゼリー」です。
調理室での男女共修の授業です。
リンゴとサツマイモを一口サイズのさいの目に切ります。
ボウルで薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・バニラエッセンスを入れて混ぜ、オーブンの天板にクッキングシートを敷いて生地を流し込みました。

明石海峡大橋を眺めながら豪華な中華バイキングを堪能中。

今からコンチェルトに乗船して豪華なランチクルージングの始まりです。
青い空と白いクルーザー、バイキングも楽しみです。