２日の給食は…
・クジラのオーロラ煮
・もやしの柚子の香和え
・じゃがいもと野菜の煮物
・みかん（缶）（中学のみ）
・米飯
・牛乳
　クジラのオーロラ煮は、1時間以上も下味に漬け込み、臭みを消しています。子どもたちに大好評なオーロラソースを絡めて味付けしました。最近ではクジラの肉を食べる機会が少なくなりましたが、たくさんの栄養が含まれていますので、給食でしっかりと食べてもらえるとよいかと思います。

　本日、「新今宮小学校　学校だより１１月号」を児童に配布しました。ホームページの「配布文書」でも確認できます。

　１０月最後の給食は…
・コーンクリームシチュー（米粉使用）
・キャベツと三度豆のサラダ
・柿（富有柿）
・レーズンパン
・牛乳
　今日のコーンクリームシチューは小麦粉を使わずに米粉を使ってとろみをつけています。いつものシチューとは違って、少しあっさりとしていてカロリーも控えめで、たっぷりと食べられる味付けになっています。
　また、旬の柿にはビタミンＣがたっぷりと含まれています。柑橘系の果物が苦手な子どもたちも、甘い柿なら食べやすいと思います。しっかりとビタミンＣをとって風邪をひかず元気に頑張ってほしいと思います。
　ちなみに、今日は中学校（７〜９年）は遠足なので、中学校の給食はありません。

　２９日の給食は…
・味噌カツ
・鶏肉と野菜の煮物
・焼のり
・米飯
・牛乳
　今日の味噌カツはひとつずつていねいに衣をつけて揚げたトンカツに八丁味噌や赤みそなどを混ぜて作った、食べやすい味の味噌だれをかけています。愛知県名古屋市周辺が発祥の地ですが、今は全国各地で食べられる人気の料理です。

　配布文書の行事予定に１１月の行事予定表を掲載しましたので、ご覧おきください。