今日の献立は、「えびのチリソースいため」「中華がゆ」「デコポン」「ライ麦パン」「牛乳」です。

　「えびのチリソースいため」は、しょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャンの香りを生かした献立です。

　いつも好評な「中華がゆ」は、肉だんごでボリュームを出し、冬野菜のだいこんと彩りににんじん、チンゲンサイを使っています。

　今日の献立は、「さばのおろしじょうゆかけ」「あつあげとさといものみそ煮」「ほうれん草のおひたし」「ごはん」「牛乳」です。

　「さばのおろしじょうゆかけ」は、さっぱりとした焼き魚です。おひたしには、冬野菜の生のほうれん草を使用しています。

　3月は、冬野菜のカリフラワー、だいこん、はくさい、れんこんなどを給食に用いる最後の月になります。春を感じさせる食材として菜の花やよもぎだんごなどを使用し、季節に移り変わりが感じられるよう工夫しています。
今月は、特別献立として卒業お祝い献立があります。

　写真は、給食室入口のボードです。
「今日の食材の産地」と「給食のできるまで」です。