3年生調理実習5
熱々の「サツマイモとリンゴのケーキ」と冷えた「まっかなトマトゼリー」いただきました。自分たちで作ったものを仲間と一緒に食べる姿は、にこやかな表情でした。
技術科担当で担任の上月先生にも食べていただきました。 3年生調理実習4
「サツマイモとリンゴのケーキ」をオーブンから取り出し、カットしてアルミホイルでそれぞれに分けました。
また「まっかなトマトゼリー」は冷蔵庫から出してきました。 3年生調理実習3
「まっかなトマトゼリー」は粉ゼラチンとグラニュー糖をボウルで混ぜます。
トマトジュース・オレンジジュース・水を鍋に入れます。 鍋にボウルの中身を入れながら泡立てます。中火でゆっくり混ぜながら沸騰させます。 火を止めてから、容器に流しいれて、バットに並べて冷蔵庫で冷やし固めます。 3年生調理実習2
200度に予熱したオーブンに入れ、25分間焼き上げます。
3年生調理実習1
12月8日(火)3年8組の生徒が、家庭科の調理実習を行いました。
保育分野「幼児のお菓子作り」の単元としての調理実習です。 メニューは「サツマイモとリンゴのケーキ」と「まっかなトマトゼリー」です。 調理室での男女共修の授業です。 リンゴとサツマイモを一口サイズのさいの目に切ります。 ボウルで薄力粉・ベーキングパウダー・シナモン・バニラエッセンスを入れて混ぜ、オーブンの天板にクッキングシートを敷いて生地を流し込みました。 |