西成区PTA協議会の指導者研修会はじめに臣永西成区長のご講演があり、そのあと本校PTAがいまみや小中一貫校の紹介を中心に発表しました。 続いて、梅南中学校の山咲校長先生からご指導いただきました。 本校PTA役員の皆さん総出で取り組んでおられました。お疲れさまでした。 2月9日の給食・豚肉とごぼうの煮物 ・なにわうどん ・キャベツと三度豆の胡麻和え ・食パン ・ブルーベリージャム ・牛乳 なにわうどんには甘辛く煮た油揚げが入っています。パックに入ったとろろ昆布を加えて食べます。子どもたちにも大人気の献立です。 今日の絵本は「うどんは どこからきたの?」です。うどんの原料である小麦が収穫されて小麦粉になるところから、うどんができるまでをかわいい絵本で学べます。作り方も載っているので、読み終わる頃には自分で手打ちうどんを作りたくなるような絵本です。 平成27年度2月行事予定行事予定の掲載が遅くなりましたことをお詫びします。 2月8日の給食・鶏肉の柚子塩焼き ・大阪白菜の煮びたし ・味噌汁 ・米飯 ・牛乳 ・ヨーグルト(中学のみ) 大阪白菜の煮びたしはさっと下茹でしてから煮びたしに仕上げました。大阪白菜は、葉の緑の部分は柔らかく、白い部分はシャキシャキとした歯触りで甘みもあり、食べやすい野菜です。白菜やチンゲン菜のように調理するとおいしく食べることができます。 今日の絵本は「とりどりの とり」です。「とり」という言葉から、いろんな言葉につながり、言葉遊びが楽しい絵本です。 2月5日の給食・真鱈のから揚げ ・豚肉の胡麻炒め(中学のみ) ・じゃがいもと野菜の煮物 ・プチトマト ・米飯 ・牛乳 真鱈のから揚げは下味と片栗粉をまぶし、調理室で一つずつていねいに揚げました。カリッと揚げた真鱈に甘辛いたれをかけているので、子どもたちにも大好評の献立です。 今日の絵本は「ジャガイモの絵本」という題名です。名前の通り、ジャガイモのいろんなことが学べる上に、ちょっとした雑学やおいしいポテトチップスのつくり方まで載っているうれしくなる絵本です。 |