本日の給食は
中華おこわ・卵スープ・キャベツのオイスターソースいため・黒糖パン・牛乳です。

「おこわ」
　　昔は、もち米を蒸した飯を、硬いご飯を意味する強飯（こわいい）と
　　いいました。それに丁寧語の「お」をつけ「おこわ」と呼ばれるよう
　　になったといわれています。これに対し、現在のうるち米を炊いた白
　　飯は、昔はお姫様が食べる軟らかいご飯を意味する姫飯（ひめいい）
　　といわれていました。
　　今日、一般にはゆでた小豆やささげのゆで汁で米に赤い色をつけ、小
　　豆やささげを一緒に蒸した赤飯をおこわといいます。

本日の給食は
さんまのみぞれかけ・鶏肉と野菜の煮もの・もやしのあえもの・ご飯・牛乳です。

「一口がんも」は、一口で食べられる大きさのがんもどきです。給食の一口がんもは、とうふをつぶして水分をしぼったものに、にんじん、でんぷんなどを加えて練り、一口で食べられる大きさにして、油であげます。今日の給食では、鶏肉と野菜の煮ものに使われています。