今日の給食は、ごはん、カレーハンバーグ、根菜たっぷりスープ、いちご、牛乳です。

　「牛乳」は、給食では毎日登場します。牛乳には、たんぱく質や脂質、糖質、ミネラル、ビタミンなどの栄養成分が多く含まれています。

　特に、たんぱく質は体内で合成できない“必須アミノ酸”がバランスよく含まれています。

　また、不足しがちなカルシウムが、100g中に110mgと豊富に含まれています！

　今日の給食は、ごはん、鶏肉のたつたあげ、あつあげと干しずいきのみそ煮、はくさいのゆず風味、牛乳です。

　「ずいき」は、さといもの葉柄のことです。保存がきくように乾燥させたものを、「干しずいき」といいます。

　「干しずいき」は、鎌倉時代から野戦食として、重宝されていました。

　別名「いもがら」ともいい、水で戻して、煮ものや炒めものなどに利用します。

少し前の算数で、直径の長さと円周の長さの関係について考えました。

教室や学校の中にある丸いもの・・
トイレットペーパーや、ビーカー、鍋やスティックのり、ゴミ箱・・

それぞれの直径の長さと円周の長さを実際に測って調べました。

「円周の長さを直径の長さで割ると、約３．１くらい」
「全部それくらいになるで」

自分たちで実際に測ったもので、発見をしました。

測るのが難しいものもありましたが、協力して学習することができました。

　今日の給食は、食パン、マーガリン、ほうれん草のクリームシチュー、きゅうりとコーンのサラダ、みかんの缶づめ、牛乳です。

　「ほうれん草」は、100g当たりβカロテンの含有量が4200μgもあり、ほうれん草200gで１日分のカロテンを補給することができます。

　カロテンは、体内に入ると、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAに変わることから、“プロビタミンA”とも言われます。

　また、ほうれん草には、カロテンの抗酸化作用をサポートするビタミンCも豊富に含まれています。

　旬である冬の時期に収穫したものは、ビタミンCが夏に収穫したものの約３倍も含まれています！

　今日の給食は、ライむぎパン、いかてんぷら、洋風煮、デコポン、牛乳です。

　「いか」は、全世界で約４５０種類、日本近海では約１３０種類ほどが知られており、そのうち食用とされているのは、約１５〜２０種類です。

　代表的なものは、スルメイカ、アオリイカ、ヤリイカ、コウイカ、ホタルイカ、アカイカ、ムラサキイカなどがあります。

　今日の“いかてんぷら”には、ムラサキイカが使われています！