今日の給食は、ごはん、さばのおろしじょうゆかけ、あつあげとさといものみそ煮、ほうれん草のおひたし、牛乳です。

　「さば」は、サバ科の海水魚の総称で、普通“マサバ”のことをいいます。

　やや紡錘形で、背部は青緑色に青黒色の波紋（まだら模様）があり、腹部は銀白色です。

　マサバは秋から冬にかけて、脂が乗り、美味しくなります。今日は、大根おろしを使った“おろしじょうゆ”をかけて、いただきました！

　今日の給食は、ごはん、さんまのみぞれかけ、鶏肉と野菜の煮もの、もやしのあえもの、牛乳です。

　今日の「鶏肉と野菜の煮もの」には、“一口がんも”が使われています。

　一口がんもは、一口で食べられる大きさの“がんもどき”です。

　給食の一口がんもは、豆腐を潰して水分を搾ったものに、にんじん、でんぷんなどを練り、一口で食べられる大きさにして、油で揚げています。

　今日の給食は、黒糖パン、中華おこわ、卵スープ、キャベツのオイスターソースいため、牛乳です。

　昔は、もち米を蒸した飯を、硬いご飯を意味する「強飯（こわいい）」といいました。それに、丁寧語の「お」をつけて短くし、『おこわ』と呼ばれるようになったといわれています。

　これに対し、現在のうるち米を炊いた白飯は、昔はお姫様が食べる軟らかいご飯を意味する「姫飯（ひめいい）」といわれていました。

　今日は、もち米に焼き豚、くり、しいたけを加えて蒸した、「中華おこわ」が登場しました！

ニ月から、体育でラインサッカーをしています。約一か月が経ち、ボールにも慣れてきたので、今日からゲームの前に「各チームで作戦会議をしてみましょう！」と伝えたのですが、子どもたちが自発的に円になって、ポジションを決め、最後には円陣を組んで、「がんばるぞー！」と掛け声をかけていました。とても微笑ましい光景でした。

二年生の学習園で収穫した最後の野菜「びっくり大根」でお味噌汁の調理実習を行いました。大根だけでなく、大根の葉も具材として使用しました。子どもたちは鍋にお味噌をとく事を中心に学習しました。少しずつといて、理想の味になるまで何度も味見をしました。おいしいものが完成してのこさず食べることができました。