3年遠足晴天の下、3年生は、錦織公園に行きました。 この公園の遊具はすべり台やアスレチックがたくさんあり、子どもたちは元気に活動できます。 午前中は、それほど暑くなく、子どもたちは活発に活動しました。 早めのお弁当の後も、また元気に遊び、この錦織公園を堪能したようでした。 次の遠足は来週水、木、金曜日に、1年5年4年です。 こどもの日の行事献立今日の献立は、牛肉のちらしずし、すまし汁、ちまき、牛乳です。 子どもが元気で大きくなりますようにと成長をお祝いする気持ちがこめられた「ちまき」を取り入れたこどもの日の行事献立です。江戸時代に五節句の一つとなった頃から関西では「粽」、関東では「柏餅」が伝承され親しまれてきました。「ちまき」は、米の粉などで作ったもちを笹の葉で包んで蒸して作ります。給食では、笹の葉で包まれた「ちまき」を焼き物機で蒸しています。 「牛肉のちらしずし」は、牛肉とにんじん、たけのこをサラダ油でいため、料理酒、砂糖、塩、こい口しょうゆ、酢、こんぶで味つけし、最後にグリンピースを加えていためます。盛りつけたごはんの上に具をかけ、喫食時に混ぜ合わせます。きざみのり1人1袋つきます。だし汁に鶏肉、たまねぎ、キャベツの順に煮、煮上がれば、えのきだけを加えて煮、塩、うす口しょうゆで味つけし、ふを加えて煮た「すまし汁」の組み合わせです。 子どもたちは「ちまき」をおいしそうに食べていました。 |
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