上に乗せる生地は、自分のオリジナルで。
　ここに人間性が出ます。

　卵をぬると、つやが出て、キレイに焼けます。

　女子だけでなく、男子も頑張ってパイを作ります。

　早くも女子はトッピングが終わり、形になりました。

　りんごパイの方がしっくりくるようで・・・。

　生徒たちは、エプロンを着け、パイ作りにチャレンジです。

　下の生地を皿に乗せ、リンゴを並べていきます。

　男女別にグループで座席に着き、農園の方の説明を聞きます。

　目の前には、調理されたリンゴが・・・。

　さて、これがどう変身するのか？

　涼しかった高原から降りてくると、盆地はとても暑く感じられます。

　飯田に到着し、バスは「ジャムづくり班」と「そば打ち班」に分かれます。

　ジャムバスが目指すのは「三和ファーム」。

　お世話になる農園に到着しました。