今日も天気が悪く運動場で遊べません。下足箱には，登校時のまま下靴が入っています。どの学年もきちんと揃えられています。さすが南市岡小の子どもたちです。こういうことが当たり前にできる子どもたちって，素晴らしいと思います。とても大切なことです。

最後にかつお節とお醤油で味を調えます。「ホウレンソウの味がちゃんとする」「もっとしっかりと水けを絞ればよかった」「ゆで具合がバッチリ」それぞれの感想を言いながら試食しました。みんなと一緒に作って食べるとおいしいですね。次は，ぜひお家でチャレンジしてみてください。

タマゴの殻を丁寧にむきます。しっかりと水けを絞って，ホウレンソウは包丁で切ります。「ネコの手」で慎重に切ります。

ホウレンソウは株元のほうから，お湯につけます。先生の仕方を見て，さあやってみましょう。

沸騰してから弱火にしてさらに10分ほどゆでます。その間に，ホウレンソウを洗います。