漁師さんに、勧められて、つまんでいただいても美味しいし、大阪では、味わえないたたきのお
茶漬けには、長い列が出来ました。

後ろから女子生徒の「おなかヤバイ」という声が聞こえてきました。

あとは、食べて、いただくだけです。

余りの美味しさに、子どもたちの食欲にスイッチが入ってしまいました。

男子も女子も、すごく食べています。

いよいよ、仕上げのワラ焼きです。

一気に強い火力で、あぶります。

カツオを３枚にして、ワラ焼きの準備です。

網の上にきれいに並べて行きます。

包丁を入れた後には、はらわたも自分たちで、取りだします。
漁師さんから、初めて見たるカツオの心臓を教えてもらいました。
栄養豊富と聞き、食べることにもびっくりです。