本日の給食は
ゴーヤチャンプルー・五目汁・あつあげのしょうがじょうゆかけ・ご飯・牛乳です。

「チャンプルー」とは、沖縄のことばで「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな材料をいためた料理です。もとは、インドネシア語やマレー語の「チャンプール」だそうです。
今日のゴーヤチャンプルーはにがうり（ゴーヤ）と豚肉ともやしが入っています。

今日はとても暑い日となりました。
朝からぐんぐんと気温が上昇しています。
給食室内の気温も、朝から上がり続け、今年度の記録を更新しました。
給食調理員さんたちはこの暑い中、子どもたちの為に給食作りを頑張って下さっています。

本日の給食は
シーフードトマトスパゲッティ・グリーンサラダ・はっ酵乳・黒糖１/２パン・牛乳です。

「トマト」は体の抵抗力を高め、発がん予防に有効とされるビタミンＣやカロテンを多く含んでいます。また、便秘や生活習慣病を予防し、体内の有害な物質を排出する食物繊維のペクチン、高血圧に有効なカリウムなどの栄養素を含んでいます。
また、トマトの皮の部分にある赤い色素にはリコピンが含まれています。リコピンは活性酸素を除去する働きがあり、「がんや老化を予防する」といわれています。

本日の給食は
さごしの塩焼き・みそ汁・牛ひじきそぼろ・ご飯・牛乳です。

さごしは、成長によって呼び名が変わる出生魚のひとつで、体長４０〜５０cmまでの若魚をさごし、５０〜６０cmのものをやなぎ、成魚をさわらと呼び、１ｍに達します。
　日本沿岸の生息域は、北海道南部〜九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海です。産卵期は春から初夏で、春、初夏にまとまって漁獲されるそうです。

本日の給食は
牛肉とキャベツのいためもの・かきたま汁・枝豆入りひじき・ご飯・牛乳
です。

この献立は、平成２７年度学校給食献立コンクール最優秀賞献立で、旭区新森小路小学校５年生１組の皆さんの作品をもとにした献立です。
「鉄分をたくさんとって、貧血や夏バテをふっとばそう」というねらいで考えられました。
　みなさんも学校給食献立コンクールにチャレンジしてみましょう！