本日の給食は
マーボーなす・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・枝豆・ご飯・牛乳です。

チンゲンサイは、中国から伝わった野菜です。はくさいと同じアブラナ科のなかまです。
中国ではよく食べられる野菜です。チンゲンサイは、カロテンを多く含んでいます。１〜３月はハウス栽培ものが、４月ごろからは露地栽培ものが店頭に出てきます。葉柄部が淡い緑色で、表面につやがあり、葉先までみずみずしいものを選ぶとよいようです。

今週５日（月）〜９日（金）は「あいさつ強調」週間です。
登校児童は、いつも以上に大きな声で朝のあいさつをしています。
おやおや、今朝はかっくんが「あいさつ大使」として来てくれましたよ！

あいさつはする方は気持ちが良いし、あいさつされる方はうれしいものです。今週だけでなく、来週からも元気なあいさつをして、みんなの笑顔を増やしましょう。

本日の給食は
フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃ・大型コッペパン・牛乳です。
　
大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、砂糖、香辛料（白こしょう、にんにく、ナツメグ、オニオン）などとなっています。
フランクフルトはソーセージの一種で、豚の腸を使用したもの、または製品の径の太さが20ｍｍ以上3６ｍｍ未満の人工ケーシングに詰めて加工したものです。フランクフルトはドイツが発祥地です。
　

９月５日（月）
本日、「南海トラフ巨大地震が発生し、津波が起こった」という想定で、避難訓練を行いました。

「地震が発生しました」との放送の後、子どもたちは机の下に避難します。そして、「地震の後に津波が起こりました」と再び放送が流れ、子どもたちは校舎の３階へと再度避難しました。

　近頃大きな地震が相次いでいます。日本では東日本大震災、熊本地震、外国でもイタリア、ミャンマーと起きています。私たちの住む町では、南海トラフ巨大地震が近い将来に起きると言われています。地震が起きるとさまざまな危険が伴います。少しでも冷静に自分の命を守るために、訓練はとても大切です。自らの安全を守れるように、今日の訓練が少しでも役立てばと思います。
　　
　地域・PTAの役員の方には、避難訓練のお手伝いをいただきましてありがとうございました。

本日の給食は
たこのやわらか煮・みそ汁・野菜いため・ご飯・牛乳
です。

「たこ」は、弥生時代の遺跡からたこ壺が見つかるくらい昔から日本で食べられています。栄養面では、たんぱく質が多く、特にアミノ酸の一種であるタウリンが豊富です。
タウリンには、高血圧や、高血圧が原因となる血管障害（脳卒中や心臓病など）を防ぎ、血液中の中性脂肪や余分なコレステロールを排出する働きがあります。視力低下や神経性機能の改善にも有効です。