PTA主催「親子で収穫」

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いよいよコンニャクを成形します。

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コンニャクのりは、練れば練るほど歯応えが良くなるそうです。美味しいコンニャクづくり、がんばれー!

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コンニャクのりが、十分にまとまってきたので、コンニャクのりを練る作業をしています。

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コンニャクのりがまとまるまでの時間を利用して、コンニャク芋についてお話を聞いています。

上から1年目、2年目、3年目のコンニャク芋です。コンニャクにする為には3年の月日がかかると教えてくださいました。

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ミキサーでコンニャク芋をすりおろし、のりを作ります。水とコンニャク芋だけで、ずいぶん粘り気が出てきました。桶にのりを移し撹拌します。
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