今日の給食は、ごはん、もずくと豚ひき肉のジューシー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳です。

　「ジューシー」とは、沖縄の方言で「炊き込みごはん」や「雑炊」のことをさし、「フーチバ（よもぎ）ジューシー」、「クーブ（昆布）ジューシー」などがあります。

　また、冬至（トゥンジー）には、家族そろって「トゥンジージューシー」を食べ、家族の健康と子孫繁栄を願う風習があります。

　今回の木曜集会では「ちびっこ防災プロジェクト」のメンバーが、これまでの活動内容をみんなに伝える前期報告会を行いました。
　メンバー全員が前に出て、スライドとともに活動の内容を担当を決めて報告していました。顔をあげて堂々と発表する姿は、とても立派でした。後期の活動もみんなで協力しながら頑張ってほしいです。

本日、理科の授業で２学期初めての観察をしました。
子どもたちは「ありおったー」「クモおったー」など、とても楽しそうに観察をおこなっていました。

　今日の給食は、ピリ辛丼、中華スープ、黄桃の缶づめ、牛乳です。

　食べ物は、その働きによって赤・黄・緑の３つのグループに分けることができます。

　緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこ類です。

　ビタミン類を多く含むので、代謝を円滑に行うほか、抵抗力をつけて風邪を予防したり、ホルモンや酵素の働きを助けたりするなど、体の調子を整える働きがあります。

　また、食物繊維を多く含むものがあり、便の量を増やして、便秘の予防をする働きなどもあります。

　今日の給食は、食パン、ブルーベリージャム、まぐろのオーロラ煮、スープ、サワーキャベツ、牛乳です。

　“まぐろのオーロラ煮”のオーロラは、「あけぼの」（明けがたの赤い空）という意味があります。

　たれにケチャップ、砂糖、赤みそを使い、その赤い色をあけぼのに見立てています。

　今日は、しょうが汁で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶして油で揚げて、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮たたれをからめて仕上げています。