本日の給食は
焼きししゃも・にゅうめん・きんぴらごぼう・ご飯・牛乳です。

「ししゃも」は、日本では北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。卵を産むために河口から１〜10キロメートルさかのぼります。
給食に出るししゃもは、「カラフトシシャモ（カペリン）」と呼ばれ、北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけてすんでいます。
日本では大変少ないのですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。主な輸入先はノルウェー、アイスランド、デンマーク、カナダなどです。

本日の給食は
肉うどん・あっさりきゅうり・りんご・食パン・牛乳
です。

「肉うどん」は、牛肉を主材にした子ども達に好評な献立です。香りよくしょうがを炒めたところに牛肉を加え、さらに炒めて砂糖、こい口しょうゆで味をつけます。最後にこの具を汁に加えることで、牛肉のうま味をしっかり味わえるようにしています。

本日の給食は
さごしのおろしじょうゆかけ・けんちん汁・はくさいのおひたし・ご飯・牛乳です。

「けんちん汁」と言われるのは、昔、中国から日本に伝わった「けんちん」という料理（せん切りにした野菜をいため、とうふを加えてゆばでまいた料理）がもとになったという説と鎌倉の建長寺で作られた「建長汁」がなまったという説があります。
今日の給食では、さといも、とうふ、れんこんなどを油でいため、だし汁を加えて煮、しょうゆで味をつけています。

本日の給食は
えびフライカレーライス・ブロッコリーとコーンのサラダ・豆こんぶ・牛乳です。

「ブロッコリー」は、かぜの予防によいとされるビタミンＣが豊富で、カロテンや鉄、カルシウムなども多く含む野菜です。
ブロッコリーの茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

１１月１日（火）
本日、１年生は東成区の栄養教諭に来ていただき
　　　　「すききらいなくたべよう」
　　　　　　　　　　　のテーマで栄養学習が行われました。
　
　食べ物を「あか」・・・・からだをつくる
　　　　　「き」・・・・ねつやちからのもと
　　　　　「みどり」・・からだのちょうしをととのえる
　　　　に分け、それぞれの働きについて学びました。
　　　
　　元気に過ごすためには、偏りのない食事が大切です。
　　すききらいなく何でも食べて、健やかに成長してくださいね。