１１月１３日（日）下福島中学校で、五校フェスタが行われます。ぜひ、ご参加ください。配布文書にも載せていますので、ご覧ください。

★１０月２５日の献立★
豚肉と野菜のケチャップソテー
スープ、スイートポテト
黒糖パン、牛乳

　さつまいもは、カリウムや食物せんいがたくさん含まれています。さつまいもを使ったスイートポテトは子ども達は大よろこびで食べていました。売っているスイートポテトより甘みは少ないので、お家でも「おやつ」にもおすすめです。さつまいもの花は「あさがお」によく似た花です。（栄養教諭）

★１０月２４日の献立★
鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁
チンゲンサイともやしの甘酢あえ
ごはん、牛乳

　「ソーキ汁」は沖縄料理です。「ソーキ」は沖縄の言葉で「豚肉のあばら肉」のことです。豚のあばら肉をこんぶ、だいこん、にんじんなどと一緒に煮込だ汁ものです。ソーキは、下ゆでして余分な脂を減らしてから煮込みました。（栄養教諭）

★１０月２１日の献立★
ミラノ風カツレツ、ミネストローネ
きゅうりのサラダ
コッペパン（マーマレード）、牛乳

　大阪市とイタリアのミラノ市が姉妹都市提携を結んで３０年になります。それを記念して今日の献立がたてられました。「ミラノ風カツレツ」は、牛肉にワイン、塩、こしょう、バジルで下味をつけ、そのあとパセリを混ぜたパン粉につけ、油で揚げました。子どもたちは「固いけど、おいしい。」と言いながらしっかりかんで食べていました。（栄養教諭）

今日（２４日）から１１月４日までの２週間は、福島小学校の「読書週間」です。ボランティアさんや図書支援員さん、図書委員会の活動で、図書室開放の時間は年々増えています。さらに、今日からの２週間は毎日図書室を開けて、みんなで読書に親しもう！と読書週間の取り組みを行います。
今日と明後日は、福島図書館の「マトリョーシカ」のみなさんに来ていただき、おはなし会が開かれます。今日は１〜３年生まで、水曜は４〜６年生です。今日の低学年の教室では、おはなしの世界に引き込まれ、楽しそうな表情でおはなしに聴き入る子どもたちの様子が見られました。