今日(13日)は、下福島中学校で、五校フェスタが開催されました。各校、工夫されたお店やゲームコーナーを開いておられました。福島小学校のガラガラくじにも、たくさんの人が並んでいました。
天気がよく、多くの人が参加され、賑やかな五校フェスタでした。

今日の（１１日）児童集会は、運動委員会の発表でした。委員会の活動内容を紹介し、今月下旬から始まる「なわとび集会」のお知らせをしました。また、なわとびカードにある、いろいろな跳び方の紹介もしました。高学年の二重跳びや交差跳びを見て、低学年からは大きな歓声があがっていました。なわとび集会がんばりましょう！

★１１月９日の献立★
豚肉とまいたけのいためもの
つみれ汁、ういろう、ご飯、牛乳

　「ういろう」は、とても人気のある献立です。給食では、何も入れていない白いういろう、かぼちゃのペーストが入った「かぼちゃういろう」、抹茶の入った「抹茶ういろう」が出ます。どの「ういろう」もとても人気があります。
　子どもたちから「お家でも食べたい。」という声がたくさんありました。給食室では「焼き物機」と呼んでいるスチームコンベクションオーブンを使いますが、電子レンジを使った作り方を紹介します。電子レンジでの作り方はクックパッドに載っている方法です。
　７００ｍｌの１２.５センチの正方形のタッパーを準備します。（大きさは違っていても構いません。形は四角形）タッパーの中に上新粉４０ｇ、砂糖２５ｇ、水１００ｍｌを入れてよく混ぜます。２カ所ぐらい蒸気を逃がすためのすき間を作ってラップをし、５００ｗで３分半加熱します。中心部が固まっていないようならもう３０秒加熱します。粗熱が取れたら、スプーンなどで取り出し、包丁で切ります。お好みで、砂糖や水の量を調整してください。（クックパッドから引用）
　給食では、上新粉４０ｇに対し砂糖は２０ｇで作っています。砂糖は上白糖を使っています。
　私もこの方法で家で作ったことがあります。簡単に作れるのでお試しください。（栄養教諭）

今日（９日）の集会は、２学期の音楽集会２回目。中学年の発表でした。３年生は、「恐竜とチャチャチャ」４年生は「オー・シャンゼリセ」を歌いました。どちらの学年も、元気で伸びのある素敵な歌声でした。からだを揺らして、笑顔で楽しそうに歌う様子が印象的でした。日頃の学習の成果を披露することができていました。

★１１月８日の献立★
ビビンバ、わかめスープ
アーモンドフィッシュ、牛乳

今日、１１月８日は「いい歯」の日です。歯を大切にする食べ方があるのを知っていますか？
「甘いものを食べない」ということもありますが、「しっかりかんで食べる」という食べ方を食事の度にすることが大切です。食べ方は、すぐに身につくものではありません。毎日、食事の度に意識しなければなりません。子どもたちの様子を見てみると、「かむ」ことを意識できていない子がほとんどです。
　学校でもお家でもしっかりかむ練習をして、身につけてほしいと思います。