雨が降り始めました。少し強い降りになったため、一旦スタンド下に避難しましたが、またプレイを再開しています。
どうか昼からも、この広い長居競技場で走ることができますように！

本日６年生は、長居競技場へ東成区小体連スポーツ交歓会に出かけています。
天気が心配ですが、開会式を少し早め、早速午前のプログラム、サッカーとドッジボールが始まりました。
東成区１１校の６年生が一堂に会してスポーツをする姿は、迫力があり、本当に楽しそうです。

本日の給食は
焼きししゃも・にゅうめん・きんぴらごぼう・ご飯・牛乳です。

「ししゃも」は、日本では北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。卵を産むために河口から１〜10キロメートルさかのぼります。
給食に出るししゃもは、「カラフトシシャモ（カペリン）」と呼ばれ、北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけてすんでいます。
日本では大変少ないのですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。主な輸入先はノルウェー、アイスランド、デンマーク、カナダなどです。

本日の給食は
肉うどん・あっさりきゅうり・りんご・食パン・牛乳
です。

「肉うどん」は、牛肉を主材にした子ども達に好評な献立です。香りよくしょうがを炒めたところに牛肉を加え、さらに炒めて砂糖、こい口しょうゆで味をつけます。最後にこの具を汁に加えることで、牛肉のうま味をしっかり味わえるようにしています。

本日の給食は
さごしのおろしじょうゆかけ・けんちん汁・はくさいのおひたし・ご飯・牛乳です。

「けんちん汁」と言われるのは、昔、中国から日本に伝わった「けんちん」という料理（せん切りにした野菜をいため、とうふを加えてゆばでまいた料理）がもとになったという説と鎌倉の建長寺で作られた「建長汁」がなまったという説があります。
今日の給食では、さといも、とうふ、れんこんなどを油でいため、だし汁を加えて煮、しょうゆで味をつけています。