なまりぶし
なまりぶしのしょうがに、みそ汁 ほうれん草のごまあえ、ごはん 牛乳 「なまりぶし」は、かつおの身を煮て冷まし、骨をぬいた後、いぶして作ります。子ども達は「骨がない。」ときくとうれしそうに食べていました。なまりぶしをお家で料理される機会は少ないかもしれませんが、「しょうが煮」のほかにも「とうふ」や「ねぎ」と一緒に煮てもおいしいです。お試しください。（栄養教諭） おはなし会（４〜６年）
今日は（２６日）、月曜日に続き高学年でおはなし会がありました。高学年の児童も、おはなしの世界を楽しんでいました。２日間に渡って、ボランティアのみなさんありがとうございました。
五校フェスタ
１１月１３日（日）下福島中学校で、五校フェスタが行われます。ぜひ、ご参加ください。配布文書にも載せていますので、ご覧ください。
スイートポテト
豚肉と野菜のケチャップソテー スープ、スイートポテト 黒糖パン、牛乳 さつまいもは、カリウムや食物せんいがたくさん含まれています。さつまいもを使ったスイートポテトは子ども達は大よろこびで食べていました。売っているスイートポテトより甘みは少ないので、お家でも「おやつ」にもおすすめです。さつまいもの花は「あさがお」によく似た花です。（栄養教諭） ソーキ汁
鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁 チンゲンサイともやしの甘酢あえ ごはん、牛乳 「ソーキ汁」は沖縄料理です。「ソーキ」は沖縄の言葉で「豚肉のあばら肉」のことです。豚のあばら肉をこんぶ、だいこん、にんじんなどと一緒に煮込だ汁ものです。ソーキは、下ゆでして余分な脂を減らしてから煮込みました。（栄養教諭） |
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