献立名　・ビビンバ
　　　　　　肉炒め・ほうれん草・ナムル・豚キムチ
　　　　・みかんのムース
　　　　・スープ
　　　　・牛乳
栄養価　エネルギー　774kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 23.3g
　
☆キムチ☆
　キムチは朝鮮半島の漬物の総称で、厳寒期の保存食として7世紀ごろから作られ始めたそうです。当初は野菜の塩漬けだったようですが、12世紀ごろからニンニクやサンショウなど各種の香辛菜類が加わり、独特の味を出すようになってきたそうです。その後、17世紀後半ごろからトウガラシがキムチに使われるようになったそうです。トウガラシは南米原産であり、ポルトガルから日本に伝わったものが、さらに朝鮮半島へと伝わったのではないかといわれています。
　日本で広く知られるようになったのは、1970年代ごろからで、1975年に「キムチの素」と呼ばれる製品が発売されて人気となり、さらに1980年代後半の激辛ブームにより、さらに一般的な食品として定着したようです。
　キムチは野菜や香辛菜、香辛料のほか魚介類なども使用し、これらを乳酸発酵によって製造されるため、風味豊かで、栄養価が高く、機能性を持った優れた食品であるといえます。ただ、日本で市販されているのは、調味液につけた浅漬け的なものが多く、キムチ本来の栄養価や機能性はあまり期待できないかもしれません。
　今日の給食では、豚肉とともに炒めた「豚キムチ」をビビンバの具の１つとして添えています。

※明日(11/29(火))〜12/1(木)は、給食はありません。また、12/2(金)はハヤシライスがありますので、スプーンのご用意をお願いします。。

１１月２８日（月）の朝の西門では、生徒会の子どもたちによる赤い羽根募金活動、風紀委員の子どもたちによるあいさつ運動を行っています。大きな声で元気よく挨拶を交わし、赤い羽根共同募金へのご協力よろしくお願いします。

秋の五校スポーツ、バレーボールの部では、中野中学校は、初戦・二回線と勝利し、決勝戦に進出しましたが、惜しくも鷹合小学校に敗れ、春・秋連覇はなりませんでした。

しかし、朝から夕方まで、みんなで力を合わせて、心地よい汗をかきました。
準優勝、おめでとうございます。

五校スポーツ　ソフトボール大会は、来週の予定です。

中野中学PTAバレーボールは、OBさんチームと大接戦、大逆転の末、フルセットで勝利しています。

11月27日（日）雨の中、元気アップテスト前学習会で熱心に勉強をしています。

テストは火曜日から。明日の月曜日は5時間目終了後、15:00から17:00まで、最後の元気アップテスト前学習会を行います。

最後のチェック、分からないところがある生徒は、ぜひ元気アップに来ましょう！