豚肉のロース・肩ロース・２種類のウインナー、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、しいたけ、チシャ菜とかなりのボリューミーです。

昼食はバーベキューです。

美味しそうです。

１０時半からは、ウインナーづくり体験です。

２種類の豚肉のミンチと片栗粉、スパイス、パセリや黒こしょうなどをしっかりをも見込んでいきます。

その２です。

お肉の生地作りができたら、ウインナーメーカーを使って、羊の腸に詰め込んでいきます。
とっても面白い作業です。

その３です。

出来栄えはなかなかなものです。
約２０分間ゆで上げれば完成です。

１本だけ試食しました。
最高においしかったようです。

お土産用もたくさんあります。