今日は、ごはん、豚肉のしょうが焼き、田辺だいこん葉のみそ汁、田辺だいこんの煮物でした。
田辺だいこんは、大阪で100年ほど前から作られてきた「なにわ伝統野菜」のひとつです。地場産の食材を給食に活用する取り組みで、東住吉区の農家が育てたものが届きました。
田辺だいこんは、ずんぐりと太く短い根っこと柔らかい葉っぱが特徴です。
今日は根を煮物に、葉をみそ汁に使用しました。
普段の大根とは違ってすこし野性的な味のする大根でしたが、子どもたちもよく食べていました。

今日は、ごはん、豚肉のしょうが焼き、田辺だいこん葉のみそ汁、田辺だいこんの煮物でした。
田辺だいこんは、大阪で100年ほど前から作られてきた「なにわ伝統野菜」のひとつです。地場産の食材を給食に活用する取り組みで、東住吉区の農家が育てたものが届きました。
田辺だいこんは、ずんぐりと太く短い根っこと柔らかい葉っぱが特徴です。
今日は根を煮物に、葉をみそ汁に使用しました。
普段の大根とは違ってすこし野性的な味のする大根でしたが、子どもたちもよく食べていました。

今日は昨日と違って風が冷たく気温も低いです。子ども達からは「寒い〜」と悲鳴に近い声が。でも、縄跳びを使っての準備体操でずいぶん体も温まってきました。

今日は、コッペパン、ほたて貝のクリームシチュー、きゅうりのピクルス、りんごでした。
寒い日にぴったりのホワイトシチューです。旬のほうれん草をはじめ、たくさんの野菜が入っています。

風邪がはやりつつあります。以下の言葉を参考に予防に努めて下さい。
う〜うがいをする
ま〜ますくをつける
く〜くうきの入れ替えをする
き〜きそく正しい生活リズムを保つ
た〜たいりょくをつける
え〜えいようのあるものをバランスよく食べる
て〜てあらいをする