★１１月２８日の献立★
牛肉と野菜の洋風煮
キャベツときゅうりのサラダ
うずら豆のグラッセ
レーズンパン、牛乳

　「グラッセ」はフランス料理のひとつで、肉料理や魚料理にそえることが多いです。野菜や豆などをバター、砂糖、塩を加えて水で水分がなくなるまで煮て、表面につやをだして仕上げます。「うずら豆のグラッセ」は水分は残りましたが、バターが加わることで煮豆が苦手な子も少し食べやすくなったようでした。１人５粒ずつ程になりました。（栄養教諭）

先週末（２４日〜２６日）の作品展・土曜参観には、多数ご参加いただきありがとうございました。
木・金曜日には、児童の作品鑑賞時間を設け、互いの作品から学び合いもしました。児童からは、「すごいなあ。」「こんなの作りたいなあ。」等の感想が聞かれました。
土曜には、参観後親子で鑑賞する姿が多くありました。児童は、自分の作品を嬉しそうに紹介していました。ありがとうございました。

今日（２５日）の午後、４年生は理科の学習で「秋の自然観察」をするため、下福島公園へ行きました。色づいた木々や草むらにかくれている虫などを観察しました。見つけたものを観察カードに絵と文で記録しました。みんなで協力して、秋の自然を楽しみながら学習していました。

今日（２４日）の午前中、１年生は「秋の公園たんけん」で、下福島公園に行きました。春の公園の様子との違いを観察しながら、公園内を散策しました。公園内で集めた、秋の落ち葉やどんぐりを使って「かんむり」を作ります。「どのように作ろうかな。」と考えながら、たくさんの材料を集めていました。

★１１月２２日の献立★
チキントマトスパゲッティ
蒸しとうもろこし
黒糖パン（小）、牛乳

　今日は１１月のチャレンジデーでした。「チャレンジデー」は特に残さず食べることをめざす日です。今日は、おかず、パン、牛乳すべて食べられたクラスがありました。クラスみんなで笑顔で拍手をしました。最後に牛乳を飲みきった子どものうれしそうな顔が印象的でした。「たくさん食べることがいいことだ。」というわけではありませんが、クラスみんなで充実感を味わえたことを小学校の給食の思い出のひとつになるとうれしく思います。（栄養教諭）