今日の給食は、黒糖パン、タンタンめん、れんこんのオイスターソース焼き、みかん、牛乳です。

　“オイスターソース”は、牡蠣油ともいい、生牡蠣を塩漬けして、発酵、熟成させたものです。

　生牡蠣の旨味を抽出して、これに砂糖、食塩、でんぷん、酸味料などを加えたペースト状の製品もあります。

　給食で使っているオイスターソースは、冷凍の牡蠣をすりつぶし、調味料などと合わせて煮つめて作ります。原材料は、牡蠣のほかにしょうゆ、水あめ、食塩、砂糖、アルコール、増粘剤（加工でんぷん）があります。

今日の活動はプラコップヘリを作ろう！

プラスチックコップを切って、あなを開けて、竹串をさして・・・完成！
完成したプラコップヘリを飛ばして、遊びました♪

作るのが難しかったけど、子どもたちは達成感に満ち溢れていました＼(^o^)／

長橋小学校の名物の１つ、

毎月２５日は、「にこにこタイム」です(#^.^#)

全校あげての体力向上を目指した取り組みです。

運動場では、ステキな笑顔がたくさんありました。

次は、１１月２５日です。

どんなニコニコを見ることできるのか楽しみです(#^.^#)

　今日の給食は、ごはん、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳です。

　「いとこ煮」は、あずき、いも、かぼちゃ、くり、いんげん、だいこん、ごぼうなどを組み合わせ、しょうゆ、あるいはみそで煮た料理をいいます。

　煮る時に、堅いものから順に入れていくところから、「追い追い」入れて煮る、また「銘々」煮るを、「甥と姪」の語呂に合わせ「いとこ煮」といわれるようになったという説があります。

　また、御事（おこと）汁が、転じたものという説もあります。御事汁とは、江戸時代、御事始・御事納の日に作った、さといも、こんにゃく、ごぼう、だいこん、くわい、あずき、にんじん等をまじえたみそ汁のことです。

　今週の給食はランチルームで食べます。みんな普段と違う場所での給食なので、とてもうれしそうでした。

　明日の給食は何かな？楽しみですねヽ(^o^)丿