１５日の給食は…
・チキンレバーカツ
・ケチャップ煮
・グリーンアスパラガスのサラダ
・ライ麦パン
・牛乳
　グリーンアスパラガスのサラダは軸と穂先を切り分けて、どちらもおいしく食べやすい固さになるように、茹で加減を調整して仕上げました。手作りのドレッシングで和えたさっぱりとした献立です。
　今日の絵本は「ぐりとぐら　くるりくら」です。ぐりとぐらと新しいお友達も一緒に仲良くみんなでサラダを食べている様子がほのぼのとした気持ちにさせてくれる絵本です。

　１３日から西成区の事業としての３、４年生対象の「ジャガピースクール」が開講されました。
　区役所から派遣された先生が学習の指導をしてくれる事業です。
　みんながんばっています。

　１４日の給食は…
・豚肉とピーマンの生姜焼き
・にゅうめん
・切り干し大根の梅風味
・米飯
・牛乳
　切り干し大根の梅風味は梅肉に醤油・砂糖・酒などを加えて調味液を作り、下茹でした切り干し大根と細切りのキュウリと一緒に和えました。切り干し大根には、夏に不足しがちなミネラルや食物繊維が多く含まれているので、ぜひ食べてもらいたい食品です。
　今日の絵本は「したの　どうぶつえん」です。いろんな動物と野菜が合体して、見たこともない動物に変身しています。見れば見るほど楽しくなってくる絵本です。

　１３日の給食は…
・中華煮
・チヂミ
・きゅうりの甘酢漬け
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳
　チヂミは具材を鉄板に流しいれてオーブンで焼き、一人分ずつ切り分けました。ニラと人参がたっぷりと入っていますが、子どもたちには人気のある献立です。
　今日の絵本は「かぞえうたのほん」です。くすくすと笑いそうになる「かぞえうた」がたくさん紹介されている楽しい絵本です。

　１２日の給食は…
・夏野菜のカレーライス
・キャベツのサラダ
・みかん（冷凍）
・牛乳
　夏野菜のカレーライスには牛肉と玉ねぎの他にトマト（缶）、なす・かぼちゃ・ピーマンが入っています。いつもとは一味違うカレーライスを味わってもらいたいなと思います。
　今日の絵本は「１２カ月のおてつだい」です。男の子と犬のポチが１月から１２月まで楽しそうにお手伝いをしている姿がかわいらしい絵本です。