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蒸した麺をほぐします

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いよいよ味付け。油で揚げて完成です!

麺になってきました

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生地をのばしていきます。

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製麺機で10回しっかりとのばしていきます。

麺にこしをつける作業です

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上からしっかりと押していきます。

チキンラーメン作り

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生地をこねています
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