今日の給食は、コッペパン、いちごジャム、じゃがいものミートグラタン、スープ煮、三度豆のソテー、牛乳です。

　「じゃがいも」の主な成分は炭水化物で、他にビタミン、カリウム、食物繊維を多く含んでいます。

　抗酸化作用があり、免疫力を高める働きがある“ビタミンC”は、100g中に35mgも含まれ、ほうれん草や温州みかんと並びます。

　ビタミンCは一般的には熱に弱いですが、じゃがいもに含まれるビタミンCは、でんぷんにガードされているので、加熱しても壊れにくい特徴があります。

１年生のみんなで、校区をたんけんしてきました。

はやし、保育所（ちらっと）、ニトリ公園？、ラーメン屋さん、ゆーとあい、長橋公園、

知っている所ばかりだったので「ここ行ったことある！」の連発でした（＾＾）

みんなの町「長橋」を身近に感じた１時間でした。

遠足で天王寺動物園に行ったときのこと。

「白い紙持って来ればよかったぁ。動物の絵かきたかったぁ」という声が出たので、図画工作科で動物園の絵を描くことにしました。

覚えていないところは、図鑑をじっくり見て研究。

５月２９日の日曜参観日には完成していると思います。

お楽しみに〜。

　今日の給食は、ごはん、赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、わかたけ煮、牛乳です。

　同じ季節による食品のうち、相性の良いものを組み合わせたものを、“出合いもの”といいます。

　“わかたけ煮”は、旬のわかめとたけのこをたき合わせたものです。

　わかめとたけのこは、どちらも旬の食べ物というだけでなく、歯あたりの良いものと柔らかいもの、白と緑、海と山のものなど、いろいろな点で良い組み合わせとされています。

　出合いものには他に、大根とさば、まつたけとすだち、さといもとゆずなどがあります。

　今日の給食は、黒糖パン、鶏肉のバジル焼き、ケチャップ煮、きゅうりとコーンのサラダ、牛乳です。

　給食に登場するパンは、今日の“黒糖パン”の他に、“コッペパン、食パン、ライ麦パン、レーズンパン、パンプキンパン、黒糖パン（小）”の全7種類あります。

　パンの基本材料は、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イースト、食塩です。

　これに、パンの種類によって黒糖やレーズン、ライ麦、かぼちゃペーストなどを加えています。