この食育講座では料理教室と並行して、「ＳＡＴシステムによる食生活診断」も行いました。これは、本物そっくりの食品サンプルの中から、自分が日常生活で食べている食事を実際に取りだし、特殊な計測器でそのカロリーや食品バランスを測定してくれるものです。たとえば、ある日の昼食、「ハンバーガー、ポテト、コーラ」を選んで測定しますと、カロリーが高いこと、野菜が不足してることなどを自動的に示してくれます。日常の食事の大切さを再認識しました。

「いただきます！！」、試食会が始まりました。どれも出来たてで、温かく、すばらしく美味しいと、声が聞こえてきました。このように健康に配慮した、料理法は、家庭でも役立つものばかりです。とてもよい機会となりました。

今日の食育に配慮したメニューは,「揚げない酢鶏」「簡単ナムル」「トン汁」「カラフル白玉ぜんざい」と豪華でおいしそうなものばかりです。さっそくみんなで調理にかかりました。

ＰＴＡ保健委員会では、短縮期間を利用して 「食育講座（料理教室）」を開催しました。調理室には講師の先生として区役所から栄養士さん、住吉区食生活改善推進協議会の民さんが指導員として来校されました。また参加者は、保護者の方々とともに、生徒の皆さんも参加しました。

８時２５分、３年生の集会も、さすが遅刻者なしで始まりました。学年の先生のお話を静かに聞き入っています。