今日は、黒糖パン、牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリンでした。
牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくやこしょうの風味がきいたケチャップ味の煮込みですが、隠し味としてりんごピューレを使っています。りんごの穏やかな甘みと酸味が肉の味を引き立てています。
かぼちゃのプリンは、卵、牛乳、生クリーム、砂糖にかぼちゃのペーストを加えてオーブンで焼き上げています。かぼちゃの黄色が鮮やかなデザートです。

　グループ対抗でサッカーの試合をしていました。シュートを狙う姿はまるでJリーグの選手のようでした!(^^)!

今日は、ご飯、筑前煮、ひじき豆、大根のゆず風味でした。
ひじき豆は、から揚げにした大豆にひじき入りの甘辛いタレをからめた料理で、豆が苦手な子どもたちも喜んで食べています。
大豆は、たんぱく質、カルシウム、食物繊維などが豊富なので、積極的に食べてほしいと思います。

　区選挙管理委員会の職員の方々に来校頂き、選挙についてお話を頂きました。本物の投票箱や投票台も持参頂き、子ども達も熱心に話を聴いていました。

　せっかくなので、お餅を焼きました。火をおこすのが難しく、管理作業員さんにも手伝って頂きました。