今日の給食は、ごはん、あげどりのねぎだれかけ、あつあげとはくさいの中華煮、焼きのり、牛乳です。

　大豆は、組織が固くそのままでは消化されにくいという欠点があります。しかし、みそ、しょうゆ、納豆など発酵関係の食品に加工すると、加熱、発酵、熟成の過程で組織分解され、消化されやすくなります。

　水に浸して吸水させ、加熱し、豆を砕いたものからも、豆乳、豆腐、ゆば、おからなど多くの加工品が作られます。豆腐の二次加工品としては、油で揚げるあつあげ、うすあげ、がんもどき、凍結し乾燥させた高野豆腐などがあります。

　炒った大豆を粉末にするときなこになります。また、植物油の材料にもなります。

２／7(火)は卒業式まで、あと31日。
今週はどんどん寒くなるそうですがみんな元気に登校してね！

『もうすぐで中学』

　４年生で給食をランチルームで食べるのは今週が最後になります。今日はたくさんおかわりをする子がいました。たくさん食べてお腹もいっぱい！胸いっぱい！思い出いっぱい！(^O^)(^O^)(^O^)

　明日の給食は何かなぁ〜楽しみですね(^O^)(^O^)(^O^)

２／６（月）は卒業式まで、あと３２日でした。
今日も学習発表会に向けての練習など、１日がんばった６年生でした。

『のこりの時間楽しく過ごそう』

　子どもたちは毎日太鼓の練習を頑張っています。初めはなかなかたたくことができなかったリズムもしっかりとたたけるようになってきました。
　気合の入った練習の中で『バチがおれてしまう』『手にまめができる』などそれぞれの頑張りがよく見えます。
　最後の「ヤー」のかけ声もとてもかっこよくなってきて、演奏が上手くいくと「やったー」「よっしゃー」と声があがります。
　学習発表会での子どもたちの姿を楽しみにしていてください。