平成２９年３月１日の献立は

豚肉の甘辛焼き
三色あげ天と野菜の煮もの
三度豆のごまあえ
ごはん
牛乳

でした。

白色のあげ天の材料に青海苔を混ぜると、緑のあげ天に
砂糖などの調味料を加えると茶色のあげ天になります。

平成２９年２月２８日の献立は

ほうれん草のクリームシチュー
キャベツのサラダ
いちご
黒糖パン
牛乳

でした。

ほうれん草のクリームシチューは、給食室でルーから作っています。
子どもたちはいちごを嬉しそうに食べていました。

２月２７日の献立は

すき焼き煮
ブロッコリーのしょうがづけ
ツナっ葉いため
ごはん
牛乳

でした。

ツナっ葉いためは、ツナ缶とだいこん葉を炒めた料理です。

２月２４日の献立は
さんまの塩焼き
鶏肉と野菜の煮もの
おおさかしろなのおひたし
ごはん
牛乳

でした。

おおさかしろなは、「なにわの伝統野菜」の１つで
明治初期に天満橋や天神橋付近で栽培されていたことから
「天満菜」とも呼ばれていました。

２月２３日の献立は

ハヤシライス
カリフラワーとコーンのピクルス
みかん（缶）
牛乳
　　　　　　　　　　でした。

ハヤシライスは給食室で小麦粉と油からルーを作っています。
ハヤシライスには人参を星形やハート形に型抜きした
「ラッキーにんじん」が入っています。