ごぼう、れんこんなどかみごたえのある食品を使った筑前煮です。
　大豆を熱湯でもどし、でんぷんをまぶして油で揚げ、ひじきとともに
甘辛いたれとからめたひじき豆とゆずの風味をきかせただいこんのあえ
ものです。



　　　≪こんだて≫
　　　・筑前煮
　　　・ひじき豆
　　　・だいこんのゆず風味
　　　・ごはん
　　　・牛乳

　今日、１月２１日（土）、今年度５回目の土曜授業は、「音楽鑑賞会」でした。
　「ウィンドカンパニー金管合奏団」という楽団が来てくださいました。
　紹介された楽器は、トランペット・ホルン・トロンボーン・ユーフォニアム・チューバ・ドラムセットでした。
　ボーカルも大変上手で、生の演奏を聴くことができた子どもたちは、大喜びでした。
　代表の児童が、打楽器体験もしました。
　いい経験ができました。

　次回、今年度６回目、最終の土曜授業は、２月１８日（土）です。
　学習参観と、学級もしくは、学年での懇談会です。
　学習内容・教室等は、直前に、お子さんにお聞きください。

　長吉出戸小学校では、給食週間の取り組みの一つとして、給食調理員
さんとの交流給食をしました。
　１年生から６年生の各学年ひとクラスに、調理員さんお一人に入って
いただきました。日頃疑問に思っていることや自分たちが好きな給食の
作り方、調理員さん自身のことなど色々質問していました。手紙を書い
てくれたクラスや寄せ書きをしてくれたクラスもありました。
　楽しく給食を食べて、交流することができました。

　長吉出戸小学校では、１月１６日〜２０日の一週間を給食週間として
います。その取り組みの一つとして、給食委員会の児童が、自分達で考
えたシナリオで劇を行いました。
　劇の内容は、給食を好き嫌いして食べないと、体調が悪くなり、そこ
に妖精が現れ、食べ物のはたらきを教えてもらい、好き嫌いしないで食
べることが大切さだとわかるというものです。
　その時の様子の一部を、写真で紹介させていただきます。
　

　豚肉にしょうが汁、料理酒、こい口しょうゆで下味をつけ、でんぷんを
まぶしてあげます。この豚肉をいためた野菜と合わせた酢豚です。
　とうふを使った中華風のスープと焼きのりです。



　　　≪こんだて≫
　　　・酢豚
　　　・とうふのスープ
　　　・焼きのり
　　　・ごはん
　　　・牛乳